توضیحات
فر پخت ترکیبی کانوکشن رشنال – Rational Convection Oven
فر پخت ترکیبی کانوکشن رشنال – Rational Convection Oven امکان پخت ترکیبی
با قابلیت های کباب کردن، بریان نمودن، بخارپز، آرام پز، آب پز کردن را فراهم می کند. داشتن این محصول
این امکان را فراهم می کند که گرما به طور یکنواخت به اطراف غذا هدایت شده و در
نتیجه غذا سریع تر پخته شود ، ولی درون آن آبدار باقی بماند و درنتیجه غذا طعم بهتری پیدا کند
زیرا به دلیل وجود فن در این نوع فر حرارت سریعتر در تمام فضای فر بالا رفته و یکنواخت می گردد.
فر کامبی یل فر کانوکشن ، برای تهیه غذا در رستورانها که پخت و پز در آنها با حجم بسیار بالایی صورت میگیرد،مناسب است.
فرهای کامبی تقریبا توانسته اند جایگزین تمام وسایل آشپزی معمولی در مقیاس صنعتی مانند
مایکروفر ، اجاق گاز ، فر و … شوند. فرهای کامبی ترکیبی بخار پز و فر میباشد که این مزیت سبب شده که تمام مزایای بخار پز و فز را یکجا داشته باشید
فر بخار پز برای غذاهایی مانند رژیمی ، سیب زمینی و ماهی بسیار مناسب میباشند ، فر به همراه بخار
برای برشته کردن ، پخت و پز و مناسب است. یکی از مضرات فر ، حالت خشکی مواد غذایی است که با ذائقه همه
سازگازی ندارد و ممکن است زمان پخت و پز بسیار طولانی نیز لازم باشد. در همین حال ، بخار شدن
به تنهایی باعث می شود غذاها به اندازه کافی ترد نشوند. ترکیب گریل و گرمای بخار از مزایای ارائه شده
توسط فر کامبی میباشد که از هر دو روش پخت و پز استفاده می کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.